Nu de mult timp am urmărit un clip pe Youtube în care un vlogger mânca îngheţată mochi. Nu ştiam că este un desert japonez, mă gândeam că este ceva ce se găseşte doar în America şi că nu voi apuca vreodată să gust din acest delicios desert care mă duce cu gândul la biscuiţii aceia pufoşi cu bezea, Eti Puf.
Mergând prin Lidl, am observat la raionul cu diverse produse congelate această înghețată Mochi. Nu cred că era săptămâna japoneză sau era și nu observasem, căci mă cam grăbeam.
Inghetata Mochi de la Lidl era disponibila in 4 variante: vanilie, cacao, cocos sau mango.
Am încercat prima dată aroma de vanilie și mi-a plăcut foarte mult. Înghețata din interior era la fel ca orice înghețată de vanilie, cremoasă și aromată. Dar gustul special vine de la acel înveliș de orez cu consistență de jeleu. Era ceva nou pentru mine și m-a surprins plăcut. Mi-a plăcut pentru că era pur și simplu altceva. Ca un jeleu cu înghețată.
Am mai cumpărat și o cutie cu aromă de cocos și de la prima lingură m-am îndrăgostit iremediabil de această combinație. Înghețata de cocos a fost atât de cremoasă și delicioasă, iar învelișul de jeleu de orez a adăugat o textură interesantă. Gustul răcoritor și exotic al cocosului s-a îmbinat perfect cu dulceața jeleului și m-a purtat într-o mică vacanță gustativă.
Poate fi mâncată cu lingura sau ținută în mână și mușcată, dar când e scoasă din congelator foarte rece se lipesc degetele pe ea.
Sunt foarte bune, dar cum ce-i prea mult strica și prea mult zahăr nu e bun, eu mi-am făcut pofta și acum vă recomand și vouă să încercați acest mochi cu înghețată de la Lidl. Asta dacă o vor mai aduce și cu altă ocazie.
Putem prepara înghețată mochi și acasă?
Da , am găsit și o rețetă de înghețată mochi preparată în casă, pentru cei care au timp.